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レシピブログ - 最新エントリー

お刺身バーガー

カテゴリ : 
魚介類
執筆 : 
crier2 2012-5-12 17:27

お刺身バーガー

お刺身バーガー  

スタッフコメント

なぜ今まで作られていなかったのか・・・!
日本人ならではのお刺身を使ったハンバーガー!!
タレはマヨネーズとワサビ醤油であっさりー。大葉をはさんだので、香りも◎
お刺身のツマも利用して、食感もシャッキシャキ♪
はい、もう文句なしで美味しく頂けました!

評価4
 

 

材料

 

・パン・・・2つ
・大葉・・・2枚
・刺身・・・適量
・キュウリ・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・ワサビ・・・適量
・醤油・・・適量
 

 

作り方

 

お刺身バーガー   材料を準備します。
     
お刺身バーガー   まずは器にワサビ、マヨネーズ、醤油を入れ、タレを作ります。
     
お刺身バーガー   それぞれの調味料が残らないよう、よく混ぜれば、タレの完成です。
     
お刺身バーガー   続いて、キュウリをスライスし、さらにパンを半分に切り分けます。
     
お刺身バーガー   切り分けたパンに、大葉と刺身のツマをのせます。

 
     
お刺身バーガー   さらにその上にキュウリ、刺身をバランスよくのせます。
     
お刺身バーガー   具材をのせ終えたら、上からタレをかけます。
     
お刺身バーガー   最後に、切り分けたもう片方のパンをのせて完成です。

 

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バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ

バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ  

スタッフコメント

ただのポテトサラダじゃ物足りない・・・。そんなときは、このポテトサラダがおススメ♪
意外にもバナナの甘みがポテトとアボカドに合う!!爽やかなグリーンのポテトサラダ。
味は少し甘めですが、まぁまぁイケました!
今回作ったものは、少し水分が多くてサラサラしてましたー。
ジャガイモを多めに入れたらバランスがうまく取れると思います。
ぜひお試しあーれー!

評価3
 

 

材料

 

・ジャガイモ・・・2個
・アボカド・・・1/4個
・バナナ・・・1/2個
・ハム・・・1枚
・キュウリ・・・1/4本
・マヨネーズ・・・適量
・塩コショウ・・・適量
 

 

作り方

 

バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   材料を準備します。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   輪切りにしたキュウリを器に入れ、塩を加えて手で揉んでおきます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   ジャガイモを皮ごとレンジで柔らかくなるまで温め、軽く冷ましたあと、皮をむいていきます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   皮をむき終えたジャガイモとバナナ、アボカドをあとですり潰しやすいよう、ブロック状に切っていきます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   先程切り終えたジャガイモ、バナナ、アボカドを一緒の器に入れます。

 
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   少し食材の形が残るくらい、粗めにつぶしていきます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   味付けに塩コショウを加えます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   さらにマヨネーズを加えます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   塩もみしたキュウリと切ったハムを入れ、軽く混ぜ合わせます。
     
バナナとアボカドのヘルシーポテトサラダ   最後にお皿に盛りつけて完成です。

 

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カレー味の・・・

カテゴリ : 
執筆 : 
crier2 2012-4-28 18:38

カレー味の・・・

カレー味の・・・  

スタッフコメント
やっちゃいました、作っちゃいました。
見た目の破壊力抜群で、全く食欲がそそられない。

しかーし、味はカレーなのでパーティーの時出してみたら受けるかも。

みんなでわいわい食べるのをおススメします。


評価3
 

 

材料

 

・レトルト・・・1パック
・小麦粉・・・適量
・かりんとう・・・4個
・塩こしょう・・・少々
・ひき肉・・・200g
・ライス・・・お好みで
 

 

作り方

 

カレー味の・・・   材料を準備します。
 
     
カレー味の・・・   ひき肉に塩こしょうを振り、味を付けます。
     
カレー味の・・・   小麦粉を加えます。


 
     
カレー味の・・・   しっかりと生地をこねて、写真のようなパーツを作ります。
     
カレー味の・・・   フライパンでしっかりと火が通るまで焼きます。

 
     
カレー味の・・・   お皿にライス・焼いたパーツを盛り付けます。

 
     
カレー味の・・・   ライスの周りにレンジで温めた、カレーを盛り付けていきます。

 
     
カレー味の・・・   後は、分かりますよね?かりんとうをそれっぽく盛り付けます。

 
     
カレー味の・・・   ほーら、完成!!カレー味の、、、

 
     

 

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夏季限定☆冷やしスープチャーハン

カテゴリ : 
米・パン
執筆 : 
crier2 2012-4-28 18:36

夏季限定☆冷やしスープチャーハン

夏季限定☆冷やしスープチャーハン  

スタッフコメント

暑い夏、ふと冷蔵庫を開けたら昨晩の余りのチャーハンとコロッケがあった!!

そんな事ってよくありますよね?

そんな時のお手軽夏バテ防止料理がこれ。

コンソメスープとチャーハンの味付けで味はバッチリ!!
アクセントのコロッケがコクを出してとてもいい感じ。

評価2

 

材料

 

・コンソメ・・・1個
・昨晩の余りのチャーハン
・昨晩の余りのコロッケ
・塩・・・少々

 

作り方

 

夏季限定☆冷やしスープチャーハン   材料を準備します。
     
夏季限定☆冷やしスープチャーハン   盛り付けたチャーハンにコロッケを乗せます。
     
夏季限定☆冷やしスープチャーハン   食べる前に、レンジで温めます。
     
夏季限定☆冷やしスープチャーハン   コンソメスープを作り、キンキンに冷やしておき、温めたチャーハンにかけます。
     
夏季限定☆冷やしスープチャーハン   これだけで完成!簡単にできて美味しい夜食のできあがり!!
     

 

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フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ

フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ  

スタッフコメント

よく洋食なんかで、フルーツを使ったソースなんてありますが、肉とフルーツはやっぱり相性がいいのでは・・・?ってことで早速作ってみましたー!

ただ今回は、トマトの酸味が変な感じで強く出ているのと、マンゴーソースの甘さが際立ち過ぎてて、ちょっと残念な結果に。

チキン南蛮なような味がしたので、もう少し工夫が必要ですねー!

評価3
 

 

材料

 

・フルーツソース(マンゴー)・・・適量
・フライドチキン・・・1個
・トマト・・・1個
 

 

作り方

 

フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ   材料を準備します。
     
フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ   トマトを細かく切ります。
     
フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ   切ったトマトにマンゴーソースを加え、よく混ぜ合わせます。
     
フライドチキンの完熟トマトとマンゴーソースがけ   フライドチキンに先程作ったソースをかけ、完成です。

 

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