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レシピブログ - crierさんのエントリ

イタリアンラーメン

カテゴリ : 
麺類
執筆 : 
crier 2012-3-28 18:17

イタリアンラーメン

イタリアンラーメン  

スタッフコメント

インスタントの塩ラーメンにトマトジュースを加えて調理したお手軽料理。
ラーメンというよりは、パスタに近い感じ。
酸味が少しきつかったので、牛乳やハチミツ・チーズなどを加えると
より美味しくなる可能性があります。
トッピング次第でまだまだ改良出来るのがいいですね。


評価2

 

材料

 

・サッポロ塩味タンメン・・・1袋
・カゴメトマトジュース・・・280ml
・伊藤園理想のトマト・・・200ml
・生ハム・・・3枚
・ブロッコリー・・・適量
・乾燥バジル・・・適量

 

作り方

 

イタリアンラーメン   材料を準備します。
     
イタリアンラーメン   トマトを鍋に注ぎます。
     
イタリアンラーメン   今回は2種類のトマトジュースをブレンドしてみました。
     
イタリアンラーメン   ブロッコリーを一口大に切り1分30秒電子レンジで加熱します。
     
イタリアンラーメン   沸騰したトマトジュースに麺を入れよくほぐします。
     
イタリアンラーメン   麺がほぐれたら火を止め、スープの素を入れます。
     
イタリアンラーメン   器にうつし生ハム、ブロッコリーを盛り付けます。
     
イタリアンラーメン   仕上げに乾燥バジルを一つまみかけて出来上がりです。

 

 

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チョコっとふろふき大根

カテゴリ : 
調味料
執筆 : 
crier 2012-3-28 18:15

チョコっとふろふき大根

チョコっとふろふき大根  

スタッフコメント

よくカレーにチョコを入れるとコクが出たりしますが、
じゃあ味噌にチョコを入れてもコクが出るんじゃないかと思い、早速チャレンジ!

結果!はい!!コクどころか甘さが際立っただけでしたー。
味噌の甘みとマッチし過ぎて、もはやただのチョコ味・・・。
いやしかし、チョコと大根って・・・意外と合うもんです。
ご飯のおかずにはおススメできますん!

評価2

 

材料

 

・大根・・・1/4本
・板チョコレート・・・板チョコ1/3枚
・田楽みそ・・・同量

 

作り方

 

チョコっとふろふき大根   材料を準備します。
     
チョコっとふろふき大根   大根を切ります。
     
チョコっとふろふき大根   大根を火にかけ箸が通るまで煮ます。
     
チョコっとふろふき大根   チョコレートを1分間電子レンジで加熱します。
     
チョコっとふろふき大根   溶けたチョコレートの上にみそをかけます。
     
チョコっとふろふき大根   チョコレートとみそをよくかき混ぜ。タレの完成です。
     
チョコっとふろふき大根   火にかけた大根を皿に盛り、上からたれをかけます。
     
チョコっとふろふき大根   温かいうちにお召し上がりください。

 

 

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本当の和風ピザ

カテゴリ : 
米・パン
執筆 : 
crier 2012-3-28 18:14

本当の和風ピザ

本当の和風ピザ  

スタッフコメント

世の中に和風ピザは数々ありますが、あれは本当に和風なのでしょうか?
これぞ和風と言う日本に昔からある素材をピザにしてみました!!

納豆を熱すると匂いが最強になります。
味は、まとまりが無いです!色んな味があります。


評価2

 

材料

 

・豚のばら肉・・・2切れ
・納豆・・・1パック
・たくあん・・・4切れ
・とろけるチーズ・・・多目
・田楽みそ・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・ピザ生地・・・1枚

 

作り方

 

本当の和風ピザ   材料を準備します。
     
本当の和風ピザ   たくあんを千切りにします。たくあんの食感を残したい場合は大きく切ると良いかもしれません。
     
本当の和風ピザ   豚肉を短冊切りにします。
     
本当の和風ピザ   トマトソースの代わりに田楽みそを塗ります。
     
本当の和風ピザ   切った材料を均等に乗せていきます。
     
本当の和風ピザ   その上からたれとからしを混ぜた納豆を乗せます。
     
本当の和風ピザ   最後にチーズを多目に乗せ、半分にはマヨネーズもかけます。
     
本当の和風ピザ   200℃に予熱したオーブンの中で15分間焼いて出来上がりです。

 

 

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豚の酸っぱい焼き

カテゴリ : 
執筆 : 
crier 2012-3-27 17:56

豚の酸っぱい焼き

イタリアン味噌スープ  

スタッフコメント

レモン・梅干し・すし酢・黒酢・・・
スーパーにあった酸っぱい物をいろいろ混ぜて漬けだれにして料理してみました。
お酢は体にいいですよ!!
これが意外とおいしいです!!醤油を足すともっと美味しい!


評価4

 

材料

 

・豚肉・・・適量
・黒酢・・・適量
・梅干し・・・2粒
・レモン・・・1/4個
・すし酢・・・適量
・キャベツ・・・適量

 

作り方

 

イタリアン味噌スープ   材料を準備します。
     
イタリアン味噌スープ   豚肉を適当な大きさに切ります。
     
イタリアン味噌スープ   器に種を抜いた梅干し、すし酢、黒酢を入れて混ぜ合わせます。
     
イタリアン味噌スープ   先程の器に、さらにレモン果汁を加えます。
     
イタリアン味噌スープ   調味料の入った器に豚肉を入れ、味がよくしみ込むよう、まんべんなく混ぜ合わせていきます。
     
イタリアン味噌スープ   フライパンを加熱し、そこへ調味料で下味をつけた豚肉を入れ、全体的に火が通るまで焼いていきます。
     
イタリアン味噌スープ   豚肉を焼き終えたら、お皿に千切りしたキャベツを用意します。
     
イタリアン味噌スープ   最後に豚肉を盛り付け、完成です。

 

 

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シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン

シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン  

スタッフコメント

バナナの甘さがシーザーサラダドレッシングとシーチキン、マーガリンの塩気とマッチし、さっぱりとした味わいに仕上がりました。シーチキンはドレッシングで和えてあるので、特有のもそもそした感じは全くありません!パンだけでは物足りないという方も、バナナを入れることで、ボリュームが出るので、満腹感は充分あると思います。
しかも火を使わず、簡単で短時間で出来るので、忙しくて料理を作る時間のない朝食やちょっとした夜食、お子様にもおススメ!さらに低コストで調理できるので、お財布にも嬉しい一品です♪


評価5

 

材料

 

・バナナ・・・適量
・シーチキン・・・適量
・バターロール(マーガリン入り)・・・3つ
・シーザーサラダドレッシング・・・適量

 

作り方

 

シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   材料を準備します。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   バナナをお好みの大きさに切ります。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   シーチキンの油をきり、バナナと合わせます。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   シーザーサラダドレッシングを加えます。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   ドレッシングが全体にいきわたるよう、よく混ぜ合わせてください。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   バターロールに切れ目を入れ、そこへ先程混ぜ合わせた具を入れていきます。
     
シーザーサラダ風バナナとシーチキンのサンドパン   バランス良く具を入れ終えたら、完成です。

 

 

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